Dans le cadre des cours d’autonomie et de préparation au marché du travail, les élèves du groupe de FPT 3 de l’école secondaire Polybel à Beloeil ont vécu une expérience culinaire hors du commun chez À la Di Domenico dans le Vieux-Beloeil.

Ils ont appris les bases de l’authentique cuisine italienne et mis la main à la pâte afin de mettre en pratique les différentes techniques enseignées. Par la suite, ils ont pu déguster un excellent repas dans la belle et grande salle à manger de Mme Maria Di Domenico. Au menu : carpaccio de légumes, sauce carbonara, sauce pomodoro, pizza maison (croûte épaisse), pizza dessert (croûte mince); toutes d’excellentes recettes aussi faciles à réaliser que délicieuses.

Les élèves ont reçu un accueil chaleureux dans la magnifique maison ancestrale de Mme Di Domenico et ont fait des découvertes culinaires passionnantes.