Le 9 juin dernier, Thierry Daraize, chef cuisinier renommé ainsi qu’animateur de télévision (Canal Vie) et de radio, a animé un atelier de cuisine pour des élèves des classes TC et FA de l’école secondaire De Mortagne.

Une dizaine de jeunes s’étaient préparés à recevoir leur invité spécial avec leur enseignante Mélanie Bélanger. Un projet de recherche portant sur l’élaboration de mets typiques en provenance de différents pays a fait naître l’idée d’inviter M. Daraize afin de poursuivre l’exploration culinaire des élèves. Baklava et bruschetta étaient au menu.

Après avoir fait connaissance avec les élèves, monsieur Daraize a fait un court exposé  des raisons qui l’ont mené à devenir chef cuisinier et animateur de télévision par la suite.  Ce faisant, il a mentionné l’importance de poursuivre ses rêves et surtout que le chemin le plus court pour s’y rendre n’est pas toujours le meilleur.  Il a pris le soin de demander à chacun des élèves quel rêve il espérait poursuivre. 

L’atelier de cuisine fut un vif succès, les élèves autant que les enseignantes présentes ont apprécié leur expérience avec le sympathique chef!