Lors du mois de mars, les élèves de l’école Père-Marquette ont eu la chance de participer à un projet hors du commun : une cabane à sucre urbaine. En effet, grâce à un parent de l’école s’y connaissant en acériculture, les élèves ont pu installer des goudrelles et des seaux sur les érables longeant la piste cyclable située devant l’école. La Ville de Boucherville a gracieusement accepté que certains érables soient entaillés pour cette activité spéciale.

Ce projet formidable a permis aux élèves de récolter collectivement plusieurs centaines de litres d’eau d’érable. Ils ont aussi eu la possibilité de savourer de la tire d’érable issue de la transformation de l’eau d’érable récoltée.

Un immense merci à ce papa impliqué et bravo à tous pour leur participation!